zaterdag 6 februari 2016

Recept: Oreo-taart

Deze machtige taart maakt altijd indruk en is heel makkelijk te maken. Heb je er al zin in?


Wat heb je nodig?

  • 200 gram Oreo’s voor de bodem, fijngestampt of -gehakt
  • 100 gram Oreo’s voor de topping, grof gehakt
  • 75 gram ongezouten boter
  • 600 gram Monchou-roomkaas (te vinden in de Albert Heijn)
  • 150 gram kristalsuiker
  • 3 eieren
  • 1 volle eetlepel bloem
  • 200 gram crème fraîche
Hoe maak je het?
  1. Bedek de bodem en het liefst ook de randen van de springvorm met bakpapier.
  2. Verkruimel de Oreo’s totdat ze heel fijn zijn. 
  3. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur, of heel zachtjes in de microgolf.
  4. Doe de kruimels erbij, roer het geheel goed door en bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm. 
  5. Zorg dat de eieren en roomkaas op kamertemperatuur zijn. Roer de roomkaas goed los (eventueel met een mixer) tot er geen brokjes meer in zitten. 
  6. Meng de roomkaas met de eieren, crème fraîche, bloem en suiker met een mixer of in de keukenmachine.
  7. Giet dit mengsel op de koekjesbodem en bak 45 minuten in de oven op 170°C. 
  8. Zet de oven daarna op 100°C en bak de taart nog een kwartiertje. 
  9. Zet daarna de oven uit, maar laat de taart erin staan totdat de oven helemaal is afgekoeld. 
  10. Vlak voor het serveren verkruimel je de laatste grof gehakte Oreo-koekjes eroverheen.

21 opmerkingen:

  1. Een taartje gaat er bij mij wel altijd in.

    Groetjes,
    Filip

    BeantwoordenVerwijderen
  2. daar zou ik geen "neen" opzeggen Céline

    prettig carnaval weekend

    BeantwoordenVerwijderen
  3. 'k Herinner mij nog jouw liefde, Céline, voor Oreo's, toen die nog niet in Vlaanderen te koop waren... 't Moet dus lekker zijn.
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat een lekker recept, ga deze zeker een keer maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Die ga ik binnenkort zeker eens proberen! :D

    BeantwoordenVerwijderen
  6. ziet er goed uit :o)
    maar ik ga 'm toch niet maken, van oreo ben ik niet gek

    BeantwoordenVerwijderen
  7. bwa, dat ziet er mij veel te lekker uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Oh Yum, dat ziet er echt te lekker uit!

    xoxo
    www.its-dash.com

    BeantwoordenVerwijderen
  9. weeral zo'n lekker recept.Dat is toch om duimen en vingers af te likken!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. De taart der taarten? Ziet er overheerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. voor een oreo fan als ik komt deze zeker op mijn to do lijst!
    prachtige taart!
    liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Nomnom! Oreo's zijn al heerlijk laat staan een taart er van :D

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Zal dat eens proberen als de kleinkinderen op bezoek komen.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Dit kan niet anders dan heerlijk zijn!

    BeantwoordenVerwijderen