maandag 25 augustus 2014

Recept: Brownie met stukjes witte en pure chocolade

Toen ik het recept van mijn brownies op mijn blog postte (klik hier), kreeg ik enkele reacties van lezers die niet graag noten eten. Wel, speciaal voor jullie heb ik een recept gemaakt zonder noten én met meer chocolade. 


Wat heb je nodig?

  • 170 gram margarine (om te bakken)
  • 280 gram kristalsuiker
  • 100 gram zelfrijzende bloem
  • 3 eieren
  • 1 koffielepel vanille-extract
  • 100 gram melkchocolade (in grove stukken)
  • 100 gram witte chocolade (in grove stukken)
  • 200 gram zwarte smeltchocolade (in kleine stukken) - Callebaut
  • 70 cacaopoeder
  • Snuifje zout
Hoe maak je het?
  1. Meng de margarine met de suiker en het vanille-extract. Doe dit met een vork. De suiker en de margarine moeten één geheel worden.
  2. Voeg de eieren toe en meng goed met een klopper.
  3. Voeg de bloem, zout en het cacaopoeder toe. Meng goed.
  4. Voeg de chocolade toe. Spatel het beslag om.
  5. Doe het beslag in een bakvorm, bekleed met bakpapier.
  6. Bak de brownies in een voorverwarmde oven van 170°C voor 40 à 45 minuten.
  7. De brownies zijn zowel warm als koud lekker.

26 opmerkingen:

  1. ziet er een bommetje uit!
    Maar zoals het meeste lekkers, niet goed voor de lijn... ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ziet er echt heel lekker uit.
    Stevig ook. Yum!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. dat ziet eruit als een brownie die zo op je tong wegsmelt!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Brownies... God. En bedankt.
    Nu wil ik ze.

    En ik heb ze nieeeeehieeet *huilen* :P

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Nee, Céline..., ik kies voor 'met' nootjes !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heeerlijk, ik ben gek op chocolade. Dit moet ik zeker eens gaan proberen! Fijn artikel :) x

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Zie je de nattigheid over je scherm druipen Céline? Dat is mijn kwijl bij het zien van je foto's en het lezen van je recept!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ik ben dol op brownies! Thanks voor delen van het recept

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Serieus, ik zou moorden voor zo'n brownie nu!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ohh myy, ik heb nu zin in een brownie!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. het ziet er mij wel een calorie-bommetje uit Céline

    maar goesting heb ik er wel op

    fijne dag gewenst

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ooh, brownies zijn zo lekker! Deze zien er ook heerlijk uit, leuk recept! Ik ben zeker van plan om ze een keer te gaan maken :D .

    Xjes Femke

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Oh nee, als chocola-verslaafde is dit écht geen goed idee geweest om dit artikel te lezen.. :D Ziet er geweldig lekker uit!

    Liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  14. OMG! Deze brownies zien er perfect uit! Ik ben echt een liefhebber. Jammer dat ik van mezelf een healthy lifestyle moet hebben nu, haha. Ach, af en toe zondigen moet ook kunnen ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Die test ik zeker zo snel mogelijk uit! Ik ben zelf geen grote noten-fan, maar tegen chocolade zeg ik zeker geen neen!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Oooh wat ziet dat er lekker uit! Nu heb ik er onwijs trek in:P

    BeantwoordenVerwijderen
  17. okee, dit wil ik eten. nu. kan je een stukje naar me brengen? haha! xo

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Wauw, ziet er echt heerlijk uit! Mooie foto's ook!

    BeantwoordenVerwijderen